Avec une mesure bidimensionnelle de la viande irrégulière et un logiciel de calcul analytique, la trancheuse à portions intelligente CUT28 peut déterminer la longueur de coupe et réaliser des coupes multi-angles. La CUT28 garantit que toutes les pièces ont le même poids ou le poids requis après la découpe.
Découpeuse en bandes et en cubes Hiwell Machinery est un outil couramment utilisé pour le traitement de la viande de porc, de bœuf et de volaille. Cette machine de découpe est équipée d'une lame circulaire de haute qualité pour réaliser des découpes en bandes et en dés.
La machine de découpe intelligente 2D IQKJ2-200-II de Hiwell détecte le produit grâce à un capteur laser et le découpe à une position calculée pour minimiser les déchets et créer des dés de taille plus uniforme.