Solutions de transformation des aliments
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Avec plus de 20 ans d’expérience dans la production des équipements professionnels, Hiwell offre les lignes de formage et d'enrobage pour les nuggets et les burgers de poulet. Elle offre aussi des solutions intelligentes de découpage de poitrines de poulet fraîches. Nos équipements répondent à plusieurs besoins de transformation des produits à base de volaille. Ils sont accompagnés d'une assistance technique complète et d'un service après-vente pour aider les clients à résoudre les problèmes techniques qu’ils rencontrent pendant la production. Ceci garantit le bon fonctionnement des équipements.
Ce que nous offrons
- Ligne de formage et d'enrobage de nuggets de poulet : Équipée de plusieurs moules pour garantir la diversité des produits pour nos clients.
- Ligne de découpage de viande fraîche : Se spécialise dans la transformation profonde des poitrines de poulet, ce qui réduit le travail et maximise la valeur du produit.
Nuggets de poulet
Procédé : Broyage - Mélange - Formage - Battage - Dragage - Battage - Pré-Friture – Congélation rapide - Glaçage - Emballage - Stockage à froid
Nuggets de poulet en forme d'étoile
Procédé : Broyage - Mélange - Formage - Battage - Dragage - Battage – Panure - Pré-friture – Congélation rapide - Emballage - Stockage à froid
Burgers au poulet
Procédé : Broyage - Mélange - Formage - Battage - Panure - Pré-friture – Congélation rapide – Emballage - Stockage à froid
Steak de poulet
Procédé : Broyage - Mélange - Formage - Battage - Panure - Pré-friture – Congélation rapide – Emballage - Stockage à froid
Poulet pop-corn
Procédé : Broyage - Mélange - Formage - Battage - Dragage - Battage - Dragage - Panure au tambour - Pré-friture - Congélation rapide - Glaçage - Emballage – Stockage à froid
Poulet pop-corn
Procédé : Marinage - Découpage - Dragage - Battage - Dragage - Panure au tambour - Pré-friture – Congélation rapide - Glaçage - Emballage – Stockage à froid
Lanières de poulet désossées
Procédé : Marinage - Découpage - Dragage - Battage - Dragage - Panure au tambour - Pré-friture - Congélation rapide - Glaçage - Emballage – Stockage à froid
Filets de poitrine de poulet en forme de papillon
Procédé : Portionnage - Découpage - Marinade - Aplatissement - Dragage - Battage - Dragage - Pré-friture - Congélation rapide - Emballage - Stockage à froid
Filets de cuisse de poulet
Procédé : Portionnage - Découpage - Marinade - Aplatissement - Dragage - Battage - Dragage - Pré-friture - Congélation rapide - Emballage - Stockage à froid
Ailes de poulet
Procédé : Marinade - Panure au tambour - Pré-friture - Congélation rapide - Emballage - Stockage à froid
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- Paneuse à Tambour GFJ600-VII La paneuse à tambour GFJ600-VII enrobe les produits avec une couche uniforme de farine. Le produit avec ou sans os entre dans le tambour à travers le plateau de farine, ce qui permet d’éviter la perte de pâte et d’augmenter la quantité de farine sur la surface des produits.
Pilons de poulet
Procédé : Marinade - Panure au tambour - Pré-friture - Congélation rapide - Emballage - Stockage à froid
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- Paneuse à Tambour GFJ600-VII La paneuse à tambour GFJ600-VII enrobe les produits avec une couche uniforme de farine. Le produit avec ou sans os entre dans le tambour à travers le plateau de farine, ce qui permet d’éviter la perte de pâte et d’augmenter la quantité de farine sur la surface des produits.
Fournisseur de machines alimentaires
Hiwell Machinery se spécialise dans la fourniture de solutions alimentaires pour les viandes, les produits aquatiques et les légumes, tout en utilisant sa ligne de production de formage, d'amidonnage, de poudrage et de panure.
Li Gang
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